Trab tal-frott tad-dragun

Ⅰ, Karatteristiċi

Ⅱ, Vantaġġi

It-trab tal-frott tad-Dragun għandu vantaġġi uniċi multipli, prinċipalment inklużi l-aspetti li ġejjin:

Valur nutrittiv għani:

Trab tal-frott Dragun huwa rikk f'diversi vitamini (bħal vitamina Ċ, grupp B, E, K) u minerali (bħal kalċju, ħadid, manjesju, fosfru, eċċ.), li għandhom effetti sinifikanti fuq iż-żamma tas-saħħa tal-bniedem. Speċjalment it-trab tal-frott tad-dragun tal-laħam aħmar għandu kontenut għoli ta 'anthocyanins, li għandhom diversi benefiċċji għas-saħħa bħal antiossidant, prevenzjoni ta' arterjosklerożi, anti-aging, eċċ.

Kontenut għoli ta' fibra:

Trab tal-frott Dragun fih fibra tad-dieta abbundanti, li tgħin biex tippromwovi l-peristalsi intestinali u d-diġestjoni, tevita stitikezza u problemi oħra. Din il-karatteristika ta 'fibra għolja tagħmilha ikel tajjeb għas-saħħa.

Kapaċità antiossidanti:

It-trab tal-frott tad-Dragun huwa rikk f'antiossidanti bħall-vitamina Ċ u l-polifenoli, li jistgħu jeliminaw ir-radikali ħielsa, idewmu t-tixjiħ, u jipproteġu ċ-ċelloli mill-ħsara ossidattiva.

Sbuħija u kura tal-ġilda:Il-vitamina Ċ u anthocyanins fit-trab tal-frott tad-dragun għandhom effett li jbajdu l-ġilda u huma adattati għall-użu fis-sbuħija u l-kura tal-ġilda.

Funzjoni ta' ditossifikazzjoni:L-albumina derivata mill-pjanti fit-trab tal-frott tad-dragun tista 'tgħaqqad ma' joni tal-metall tqil, tgħin biex teliminahom mill-ġisem, u jkollha effett ta 'ditossifikazzjoni.

Zokkor baxx u faċli biex jassorbi:It-trab tal-frott tad-Dragun huwa magħmul prinċipalment minn glukożju, bi kważi l-ebda fruttożju jew sukrożju, adattat għall-konsum wara l-eżerċizzju u faċli biex jassorbi mill-ġisem tal-bniedem.

Ikel aħdar li jirrispetta l-ambjent:It-trab tal-frott tad-Dragun huwa ikel aħdar u li ma jagħmilx ħsara lill-ambjent li rari juża pestiċidi fil-proċess ta 'produzzjoni tiegħu u huwa ikel naturali b'saħħtu.

Applikazzjonijiet multifunzjonali:Trab tal-frott Dragun mhux biss jista 'jintuża bħala addittiv ta' l-ikel u suppliment nutrittiv, iżda wkoll fl-oqsma tal-kożmetiċi u l-mediċina, bi prospetti wesgħin ta 'applikazzjoni.

It-trab tal-frott tad-Dragun sar għażla ta 'ikel tajjeb għas-saħħa vantaġġuża ħafna minħabba l-kontenut nutrittiv għani tiegħu, il-kapaċità antiossidant qawwija, l-effetti tas-sbuħija u l-kura tal-ġilda, u l-karatteristiċi ambjentali.

Ⅲ,Funzjoni

Trab tal-frott tad-Dragun huwa prodott għall-ipproċessar tal-ikel magħmul minn frott tad-dragun, li għandu valur nutrittiv għani u karatteristiċi funzjonali varji. Din li ġejja hija deskrizzjoni dettaljata tal-funzjonijiet u l-applikazzjonijiet tat-trab tal-frott tad-dragun:

1. Effett antiossidant:

 

It-trab tal-frott tad-Dragun huwa rikk f'anthocyanins, vitamina Ċ, u antiossidanti oħra, li jistgħu jeliminaw ir-radikali ħielsa, idewmu t-tixjiħ, u jipproteġu ċ-ċelloli mill-ħsara ossidattiva.

2. Ditossifikazzjoni u protezzjoni tal-istonku:

 

L-albumina bbażata fuq il-pjanti fit-trab tal-frott tad-dragun tista 'torbot ma' joni tal-metall tqil u titneħħa mill-ġisem permezz tas-sistema eskretorja, u għandha rwol ta 'ditossifikazzjoni. Barra minn hekk, għandu effett protettiv fuq il-ħajt tal-istonku.

3. Tibjid u telf ta 'piż:

 

Trab tal-frott Dragun fih vitamina Ċ rikka, li tgħin biex tibjid il-ġilda; Il-kontenut għoli ta 'fibra tiegħu jgħin biex jippromwovi d-diġestjoni, jipprevjeni stitikezza, u għandu effett tajjeb fuq telf ta' piż wara t-twelid.

4. Saħħa kardjovaskulari:

 

Ir-riċerka wriet li komponenti bħal betaine fit-trab tal-frott tad-dragun jistgħu jtejbu l-funzjoni endoteljali u l-ebusija arterjali, u jnaqqsu r-riskju ta 'mard kardjovaskulari.

5. Ippromwovi d-diġestjoni:

 

Il-fibra tad-dieta fit-trab tal-frott tad-dragun tgħin biex tippromwovi l-peristalsi intestinali u ttejjeb is-saħħa diġestiva.

6. Prevenzjoni tal-anemija:

 

It-trab tal-frott tad-Dragun huwa għani fil-ħadid, li jgħin biex jipprevjeni l-anemija.

7. Kontra t-tixjiħ u protezzjoni tal-moħħ:

 

L-anthocyanins u l-vitamina E fit-trab tal-frott tad-dragun jistgħu jipprevjenu d-deġenerazzjoni taċ-ċelluli tal-moħħ u jinibixxu l-okkorrenza tad-dimenzja.

Ⅳ,Applikazzjoni

Trab tal-frott tad-Dragun huwa prodott għall-ipproċessar tal-ikel magħmul minn frott tad-dragun, li għandu valur nutrittiv għani u karatteristiċi funzjonali varji. Din li ġejja hija deskrizzjoni dettaljata tal-funzjonijiet u l-applikazzjonijiet tat-trab tal-frott tad-dragun:

 

1. Ipproċessar tal-ikel:

Trab tal-frott tad-Dragun huwa użat ħafna fil-ħami, deżerti, xorb kiesaħ, ħelu, trab ta 'sostituzzjoni ta' ikla u oqsma oħra. Per eżempju, jista 'jintuża biex jagħmel taljarini ikkuluriti, Mantou, kejkijiet, macarons, kejkijiet tal-qamar, ġelat, eċċ.

 

2. Sbuħija u prodotti kimiċi ta 'kuljum:

Il-proprjetajiet antiossidanti tat-trab tal-pitaya jagħmluha ingredjent ideali għal prodotti tas-sbuħija, li jistgħu jintużaw f'maskra tal-wiċċ kontra t-tixjiħ, protezzjoni mix-xemx, xampù, kondizzjonatur, eċċ.

 

3. Prodotti tas-saħħa:

Trab tal-frott Dragun ħafna drabi jintuża bħala materja prima għal prodotti tas-saħħa, bħal xorb solidu u ħelu kkompressat, minħabba l-kontenut nutrittiv għani tiegħu u l-benefiċċji għas-saħħa.

 

4. Kulur tal-ikel:

Minħabba l-pigment aħmar naturali tiegħu, it-trab tal-frott tad-dragun jista 'jissostitwixxi pigmenti sintetiċi għall-kulur tal-ikel, bħal kejkijiet, ġelat, eċċ.

 

5. Applikazzjonijiet oħra:

Trab tal-frott tad-Dragun jista 'jintuża wkoll għall-birra, il-bottiljar, il-ġamm, u aktar.

kwistjonijiet li jeħtieġu attenzjoni:

Għalkemm it-trab tal-frott tad-dragun għandu benefiċċji multipli għas-saħħa, iktar ma tkun ħamra l-parti ħamra fuq il-wiċċ tagħha, aħjar. Jekk il-parti ħadra nixfet u saret isfar, tindika li mhix friska u huwa rakkomandat li jiġi evitat il-konsum.

Trab tal-frott Dragun mhux biss għandu valur nutrittiv għoli, iżda għandu wkoll firxa wiesgħa ta 'funzjonijiet tas-saħħa u oqsma ta' applikazzjoni, li jagħmilha addittiv naturali ideali tal-ikel u materja prima tal-prodott tas-saħħa.

Ⅴ,Dettalji tal-produzzjoni

Id-dettalji tal-produzzjoni tat-trab tal-frott tad-dragun jinvolvu diversi metodi u tekniki ta 'proċessar, prinċipalment inklużi l-punti li ġejjin:

1. Għażla tal-materja prima:

It-trab tal-frott tad-Dragun huwa ġeneralment magħmul mill-laħam tal-pitaya aħmar (Hylocereus undulatus Britt), li huwa rikka f'nutrijenti bħal anthocyanins, vitamini u aċidi amminiċi.

2. Proċess tat-tnixxif:

Freeze drying: Freeze drying huwa metodu użat komunement għall-produzzjoni ta 'trab tal-frott tad-dragun, li jista' effettivament iżomm il-komponenti bijoattivi fil-frott tad-dragun, bħal betaine, rutin, u fenoli totali.

Ir-rati ta 'żamma ta' betaine, rutin, u fenoli totali fi prodotti mnixxfa bil-friża huma aktar minn 72%, 84%, u 75%, rispettivament.

Tnixxif bl-isprej: it-tnixxif bl-isprej huwa wkoll metodu komuni biex jipproduċi trab tal-pitaya, iżda r-rata ta 'żamma tal-ingredjenti bijoattivi tagħha hija relattivament baxxa.

Tnixxif bil-friża tal-majkrowejv: Il-kombinazzjoni tat-teknoloġija tal-microwave mat-tnixxif bil-friża tista 'tqassar aktar il-ħin tat-tnixxif u ttejjeb il-kwalità tal-prodott.

3. Metodu ta 'proċessar:

Kampjuni bil-fowm u bla ragħwa: Matul il-proċess tat-tnixxif bil-friża, aġenti tar-ragħwa (bħal li jisseparaw il-proteina tax-xorrox u l-pektin) jistgħu jiġu miżjuda biex itejbu n-nisġa u l-effiċjenza tat-tnixxif tal-kampjuni.

Ir-riċerka wriet li l-ħin tat-tnixxif tal-kampjuni bil-fowm huwa iqsar b'mod sinifikanti minn dak tal-kampjuni bla ragħwa.

Addittivi differenti: Matul il-proċess tat-tnixxif bl-isprej, jistgħu jiżdiedu addittivi bħal maltodextrin biex itejbu s-solubilità u l-fluwidità tat-trab tal-pitaya.

4. Proprjetajiet fiżiċi u kimiċi:

Trab tal-frott tad-Dragun għandu solubilità tajba, jidher bħala trab fin aħmar skur b'daqs tal-partiċelli ġeneralment bejn 80-120 malji, kontenut ta 'umdità ta' Inqas minn jew ugwali għal 6%, u l-ebda Salmonella jew Escherichia coli.

Metodi ta 'proċessar differenti għandhom impatt sinifikanti fuq il-proprjetajiet fiżikokimiċi tat-trab tal-frott tad-dragun, bħall-kontenut għoli ta' ingredjent nutrittiv u attiv ta 'trab tal-frott sħiħ tad-dextrin, li huwa adattat għall-użu f'ħelu ppressat u prodotti oħra.

5. Żoni ta 'applikazzjoni:

Trab tal-frott Dragun jista 'jintuża għal diversi skopijiet bħal addittivi tal-ikel, xorb solidu, u ingredjenti tal-ħami.

Pereżempju, jista 'jintuża biex jagħmel pitaya Mantou, kejkijiet, sostituti tal-ikel, eċċ.

Trab tal-frott tad-Dragun jista 'jiġi miżjud ukoll bħala pigment naturali ma' ikel ieħor, bħal macarons, pancakes, eċċ.

6. Kundizzjonijiet tal-ħażna:

It-trab tal-frott tad-Dragun għandu jiġi ssiġillat u maħżun f'post niexef, frisk u ventilat tajjeb, b'ħajja tajba ta 'sentejn.

Mid-dettalji tal-produzzjoni ta 'hawn fuq, wieħed jista' jara li l-produzzjoni tat-trab tal-frott tad-dragun tinvolvi diversi tekniki ta 'tnixxif u pproċessar, bil-għan li timmassimizza ż-żamma tal-komponenti nutrittivi u l-attività bijoloġika tal-frott tad-dragun, filwaqt li tissodisfa l-ħtiġijiet ta' applikazzjonijiet industrijali differenti.

It-tags Popolari: Trab tal-frott tad-dragun, kina manifatturi tat-trab tal-frott tad-dragun, fornituri, fabbrika